Un estudio liderado por el Hospital Universitario de Bellvitge y el Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de Bellvitge (IDIBELL) revel\u00f3 que la adicci\u00f3n a la comida no representa un obst\u00e1culo para lograr una p\u00e9rdida de peso significativa tras una cirug\u00eda bari\u00e1trica. Sin embargo, s\u00ed puede aumentar el riesgo de recuperar peso con el tiempo, especialmente a partir del tercer a\u00f1o postoperatorio.<\/p>\n\n\n\n
La investigaci\u00f3n, publicada en la revista cient\u00edfica Nutrients<\/em>, analiz\u00f3 a 165 pacientes con obesidad grave que fueron intervenidos con diferentes t\u00e9cnicas quir\u00fargicas: gastrectom\u00eda vertical, bypass g\u00e1strico y procedimientos hipoabsortivos. De ellos, el 17.6% presentaba un diagn\u00f3stico de adicci\u00f3n a la comida previo a la cirug\u00eda, medido mediante la escala Yale Food Addiction Scale 2.0.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa adicci\u00f3n a la comida no debe ser vista como una contraindicaci\u00f3n para operar. De hecho, m\u00e1s de la mitad de estas personas ya no presentaban obesidad tres a\u00f1os despu\u00e9s, y hab\u00edan mejorado significativamente sus comorbilidades\u201d, explic\u00f3 la Dra. N\u00faria Vilarrasa, endocrin\u00f3loga y l\u00edder del estudio.<\/p>\n\n\n\n Aunque los pacientes con adicci\u00f3n a la comida lograron resultados similares en la p\u00e9rdida de peso inicial y en la mejora de condiciones asociadas como la diabetes, el estudio encontr\u00f3 que tend\u00edan a recuperar m\u00e1s peso despu\u00e9s del tercer a\u00f1o: un 8.3% desde su punto de p\u00e9rdida m\u00e1xima, frente al 1.7% observado en pacientes sin esta adicci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n \u201cEstos hallazgos refuerzan la necesidad de un seguimiento multidisciplinario a largo plazo, que incluya apoyo psicol\u00f3gico, para mantener los beneficios de la cirug\u00eda\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el Dr. Fernando Guerrero-P\u00e9rez, primer autor del estudio.<\/p>\n\n\n\n Aunque no est\u00e1 reconocida oficialmente como un diagn\u00f3stico m\u00e9dico independiente, la adicci\u00f3n a la comida comparte rasgos con las adicciones conductuales. Se caracteriza por la p\u00e9rdida de control frente a alimentos altamente procesados y palatables, con alto contenido en grasas, az\u00facares o sal.<\/p>\n\n\n\n \u201cEs un fen\u00f3meno frecuente en la poblaci\u00f3n con obesidad, y su impacto cl\u00ednico es cada vez m\u00e1s evidente\u201d, se\u00f1al\u00f3 el Dr. Fernando Fern\u00e1ndez-Aranda, director de la Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria del hospital y co-l\u00edder del grupo de investigaci\u00f3n en Psiconeurobiolog\u00eda del IDIBELL.<\/p>\n\n\n\n El estudio concluye que la cirug\u00eda bari\u00e1trica sigue siendo una herramienta eficaz, incluso en pacientes con adicci\u00f3n a la comida, pero enfatiza la importancia de un abordaje integral que contemple los aspectos metab\u00f3licos, psicol\u00f3gicos y conductuales de cada persona.<\/p>\n\n\n\nMayor riesgo de ganancia de peso tras el \u00e9xito inicial<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 es la adicci\u00f3n a la comida?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n