{"id":77924,"date":"2025-01-16T04:26:31","date_gmt":"2025-01-16T08:26:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariosalud.do\/?p=77924"},"modified":"2025-01-16T04:26:31","modified_gmt":"2025-01-16T08:26:31","slug":"urgen-implementar-etiquetado-frontal-para-frenar-obesidad-y-enfermedades-cronicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/urgen-implementar-etiquetado-frontal-para-frenar-obesidad-y-enfermedades-cronicas\/","title":{"rendered":"Urgen implementar Etiquetado Frontal para frenar obesidad y enfermedades cr\u00f3nicas"},"content":{"rendered":"\n

La coalici\u00f3n Dominicana Saludable<\/strong> dio a conocer detalles sobre el Proyecto de Resoluci\u00f3n de Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN)<\/strong>, impulsado por el Ministerio de Salud P\u00fablica<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

El proyecto, que lleva m\u00e1s de dos a\u00f1os en proceso<\/strong>, a\u00fan no cuenta con una regulaci\u00f3n oficial ni un documento final, aunque el pasado 13 de enero<\/strong> venci\u00f3 el plazo para recibir propuestas de cambios durante la vista p\u00fablica. <\/p>\n\n\n\n

A pesar de la participaci\u00f3n ciudadana, la coalici\u00f3n expres\u00f3 su preocupaci\u00f3n por los intereses de la industria alimentaria<\/strong> que buscan frenar la iniciativa o suavizar los est\u00e1ndares establecidos por la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS)<\/strong> y otras entidades regionales.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cEsperamos que a la mayor brevedad<\/strong> se d\u00e9 a conocer el documento oficial, aunque sabemos que fuertes intereses ligados a la industria de alimentos est\u00e1n presionando para que esta resoluci\u00f3n no se ponga en vigencia y si finalmente se logra, que no cumpla con los est\u00e1ndares establecidos por la OPS y otras entidades de la Regi\u00f3n que han hecho sus recomendaciones al Ministerio de Salud\u201d, indic\u00f3 la coalici\u00f3n. <\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Durante su intervenci\u00f3n, la doctora Evangelina Soler<\/strong> hizo \u00e9nfasis en el aumento de enfermedades vinculadas al consumo de productos procesados<\/strong>, tanto en la poblaci\u00f3n infantil como en la general. Soler subray\u00f3 que la obesidad<\/strong> es una de las pandemias m\u00e1s grandes en las sociedades industrializadas, especialmente en Estados Unidos<\/strong>, donde m\u00e1s del 25% de los ni\u00f1os sufren de esta condici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 que en Am\u00e9rica Latina<\/strong>, la tendencia es igualmente alarmante, con la obesidad<\/strong> siendo un factor clave para el desarrollo de enfermedades como hipertensi\u00f3n, diabetes, hipercolesterolemia<\/strong> y otras patolog\u00edas metab\u00f3licas, muchas de las cuales pueden contribuir al surgimiento de enfermedades emergentes<\/strong> como el Alzheimer<\/strong> y ciertos tipos de c\u00e1ncer. <\/p>\n\n\n\n

El doctor Marcos D\u00edaz<\/strong>, director de la Escuela de Medicina de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica Madre y Maestra (PUCMM)<\/strong>, ratific\u00f3 que la obesidad, la diabetes, la hipertensi\u00f3n<\/strong> y los accidentes cerebrovasculares<\/strong> son verdaderas epidemias originadas desde la ni\u00f1ez debido a la mala alimentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

El doctor D\u00edaz resalt\u00f3 que el etiquetado frontal<\/strong> es una herramienta esencial para garantizar que todos los consumidores tengan acceso a la informaci\u00f3n sobre los riesgos de los productos<\/strong> que consumen, reconociendo el derecho a la informaci\u00f3n<\/strong> como un aspecto fundamental de la salud p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el presidente de Dominicana Saludable<\/strong>, doctor Samuel Ramos<\/strong>, record\u00f3 que el plazo para la consulta p\u00fablica venci\u00f3 el 13 de enero<\/strong> y urgi\u00f3 a las autoridades a agilizar la recopilaci\u00f3n de opiniones<\/strong> para emitir la resoluci\u00f3n final. <\/p>\n\n\n\n

El doctor Ramos tambi\u00e9n cuestion\u00f3 el plazo de 18 meses<\/strong> propuesto para la implementaci\u00f3n del etiquetado, considerando que es excesivo. Cit\u00f3 como ejemplo el caso de Hait\u00ed<\/strong>, donde se otorg\u00f3 solo dos semanas<\/strong> para que los productos dominicanos ajustaran sus etiquetas, sugiriendo que la Rep\u00fablica Dominicana<\/strong> podr\u00eda aplicar los cambios de manera mucho m\u00e1s r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n\n

El etiquetado frontal<\/strong>, que utiliza oct\u00e1gonos negros<\/strong> en los productos con altos niveles de az\u00facar, sal<\/strong> y grasas saturadas<\/strong>, no busca prohibir la venta de estos productos, sino informar a los consumidores sobre los riesgos que enfrentan<\/strong> al consumirlos. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el doctor Ramos, esta medida es un derecho<\/strong> para todos los consumidores, permiti\u00e9ndoles tomar decisiones informadas<\/strong> sobre su alimentaci\u00f3n. Tambi\u00e9n destac\u00f3 que en pa\u00edses donde ya se ha implementado el etiquetado frontal, muchas empresas han optado por reformular sus productos<\/strong> para reducir los niveles de estos ingredientes, eliminando as\u00ed los sellos de advertencia.<\/p>\n\n\n\n

Altagracia Paulino<\/strong>, presidenta del Observatorio Nacional para la Defensa de los Derechos del Consumidor (ONPECO)<\/strong>, aclar\u00f3 que el etiquetado frontal no est\u00e1 dise\u00f1ado para perjudicar las ventas de las empresas, sino para proteger la salud p\u00fablica<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

En este sentido se\u00f1al\u00f3 que aunque algunas empresas temen que el etiquetado afecte sus ventas, Paulino subray\u00f3 que los consumidores tienen el derecho de estar informados<\/strong> sobre lo que est\u00e1n comprando. Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3 que los empresarios deben entender que la resoluci\u00f3n no representa un conflicto de intereses<\/strong>, sino un inter\u00e9s com\u00fan<\/strong> por la salud colectiva.<\/p>\n\n\n\n

La actividad cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de diversos actores de la salud y la educaci\u00f3n, incluidos directivos de Dominicana Saludable<\/strong>, representantes de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica Madre y Maestra (PUCMM)<\/strong>, la Universidad Aut\u00f3noma de Santo Domingo (UASD)<\/strong>, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO)<\/strong>, el Ministerio de Salud P\u00fablica<\/strong>, el Ministerio de Educaci\u00f3n<\/strong>, y otras instituciones clave en la promoci\u00f3n de la salud p\u00fablica y la nutrici\u00f3n. Todos coincidieron en la importancia de seguir adelante con el etiquetado frontal<\/strong>, como medida preventiva ante la creciente prevalencia de enfermedades no transmisibles<\/strong> en la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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