{"id":71962,"date":"2024-06-17T09:32:38","date_gmt":"2024-06-17T13:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariosalud.do\/?p=71962"},"modified":"2024-06-17T09:32:38","modified_gmt":"2024-06-17T13:32:38","slug":"la-bioquimica-y-su-importancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/la-bioquimica-y-su-importancia\/","title":{"rendered":"La Bioqu\u00edmica y su importancia\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Dra. Marianela Gonz\u00e1lez D\u00edaz<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1ster en Bioqu\u00edmica-Nutrici\u00f3n. Profesor Titular de la C\u00e1tedra de Bioqu\u00edmica y Nutrici\u00f3n. Universidad Aut\u00f3noma de Santo Domingo. (UASD). Dermat\u00f3loga- Cirujana Dermat\u00f3loga.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a0El 15 de junio se celebra el <strong>D\u00eda Mundial del Bioqu\u00edmico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>Bioqu\u00edmica <\/strong>tuvo su origen en la Qu\u00edmica org\u00e1nica, y en la Biolog\u00eda,\u00a0 ciencias que experimentaron un gran desarrollo en la segunda mitad del siglo XIX. El estudio de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica fue uno de los hitos que marc\u00f3 el inicio de la Bioqu\u00edmica. Esta ciencia b\u00e1sica sigui\u00f3 su ascenso con los descubrimientos del 1828 de Friedrich W\u00f6hler que public\u00f3 un art\u00edculo acerca de la s\u00edntesis de urea.<\/p>\n\n\n\n<p>La Bioqu\u00edmica es una <strong>ciencia experimental interdisciplinaria<\/strong>, en la que se combinan los principios de la qu\u00edmica y de la biolog\u00eda para estudiar la composici\u00f3n qu\u00edmica de los seres vivos, as\u00ed como los procesos qu\u00edmicos que ocurren en estos y que permiten que se lleven a cabo sus funciones biol\u00f3gicas. Se destaca esta ciencia por el estudio de\u00a0 las bases moleculares y los procesos qu\u00edmicos de los sistemas biol\u00f3gicos tales como c\u00e9lulas, tejidos, \u00f3rganos, compartimientos y aparatos. Su objetivo\u00a0 principal es el conocimiento de la estructura y comportamiento de las mol\u00e9culas biol\u00f3gicas tales como carbohidratos, l\u00edpidos, prote\u00ednas entre otras, que son compuestos de carbono que forman las diversas partes de la c\u00e9lula y llevan a cabo las reacciones qu\u00edmicas que le permiten crecer, alimentarse, reproducirse y usar y almacenar energ\u00eda.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de la historia hemos tenido grandes descubrimientos bioqu\u00edmicos en los que podemos mencionar: &nbsp; El descubrimiento del ciclo de Krebs por el bioqu\u00edmico Aleman Sir Hans Krebs en 1937, el descubrimiento de la Glicolisis&nbsp; por Gustav Embden y Otto Fritz Meyerhof 1940, la extracci\u00f3n de la colagenasa de la bacteria Clostridium histolyticum 1950 por la bioqu\u00edmica Ines Mandl, entre otros grandes descubrimientos hoy d\u00eda. La bioqu\u00edmica como ciencia moderna ha dado grandes hombres dedicados a esta ciencia&nbsp; y se reconoce Carl Neuberg,&nbsp; el \u00abpadre de la bioqu\u00edmica moderna\u00bb.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La Bioqu\u00edmica ha hecho grandes aportes al campo de la&nbsp; biomedicina contribuyendo de manera&nbsp; importante a los campos de la biolog\u00eda molecular, la fisiolog\u00eda, la inmunolog\u00eda, la microbiolog\u00eda, la farmacolog\u00eda,&nbsp; la gen\u00e9tica,&nbsp; y la toxicolog\u00eda, as\u00ed como a los campos de la inflamaci\u00f3n, la lesi\u00f3n celular y la g\u00e9nesis del c\u00e1ncer y el fotoenvejecimiento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La Carrera de Bioqu\u00edmica forma profesionales con una amplia formaci\u00f3n te\u00f3rica y pr\u00e1ctica a trav\u00e9s de experiencias de trabajo en laboratorios. Se trata de una disciplina que abarca las leyes f\u00edsico-qu\u00edmicas y la transformaci\u00f3n biol\u00f3gica que influye a los biosistemas y sus integrantes. La Bioqu\u00edmica como asignatura est\u00e1 presente en el tronco com\u00fan de diversas carreras de ciencias de la salud tales como Medicina, Odontolog\u00eda, Bioan\u00e1lisis, Enfermer\u00eda, Farmacia entre otras.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La Bioqu\u00edmica Cl\u00ednica es la especialidad que se ocupa del estudio de los aspectos qu\u00edmicos de la vida humana en la salud y en la enfermedad, y de la aplicaci\u00f3n de los m\u00e9todos qu\u00edmicos y bioqu\u00edmicos de laboratorio al diagn\u00f3stico, control del tratamiento, prevenci\u00f3n e investigaci\u00f3n de la enfermedad. Los bioqu\u00edmicos tienen un amplio campo de intervenci\u00f3n,&nbsp; trabajan en laboratorios, hospitales, empresas farmac\u00e9uticas, centros de investigaci\u00f3n y universidades, entre otros lugares. La demanda de bioqu\u00edmicos est\u00e1 en constante crecimiento, ya que su conocimiento es fundamental para el avance de la medicina y la biotecnolog\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dra. Marianela Gonz\u00e1lez D\u00edaz M\u00e1ster en Bioqu\u00edmica-Nutrici\u00f3n. Profesor Titular de la C\u00e1tedra de Bioqu\u00edmica y Nutrici\u00f3n. Universidad Aut\u00f3noma de Santo Domingo. (UASD). Dermat\u00f3loga- Cirujana Dermat\u00f3loga. \u00a0El 15 de junio se celebra el D\u00eda Mundial del Bioqu\u00edmico. 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