Las investigaciones indican que la capacidad de potenciar el funcionamiento de la memoria puede estar relacionada con la alimentaci\u00f3n. Seguir un plan de alimentaci\u00f3n que proporcione una selecci\u00f3n m\u00e1s saludable de grasas en la alimentaci\u00f3n y una variedad de alimentos vegetales ricos en fitonutrientes podr\u00eda afectar positivamente a la salud. Los fitonutrientes son sustancias que se encuentran en ciertas plantas y se cree que son beneficiosos para la salud del ser humano. Adem\u00e1s, ayudan a prevenir ciertas enfermedades.<\/p>\n\n\n\n
A\u00fan queda mucho por aprender sobre lo que constituye una dieta saludable para el cerebro. Los estudios indican que lo bueno para el coraz\u00f3n tambi\u00e9n puede resultar beneficioso para el cerebro. Por lo tanto, lo mejor para tener una buena memoria es abstenerse de grasas poco saludables y recuerde que debe diversificar sus alimentos de origen vegetal.<\/p>\n\n\n\n
La nutricionista dietista diplomada Lizzie Bertrand del Sistema de Salud de Mayo Clinic en St. James, Minnesota, ofrece estas ideas:<\/p>\n\n\n\n
Alimentos que estimulan la memoria<\/p>\n\n\n\n
Las dietas ricas en frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, pescado, grasas saludables y especias o semillas estimulan el funcionamiento de la memoria cerebral. A continuaci\u00f3n, encontrar\u00e1 m\u00e1s informaci\u00f3n sobre estos alimentos potenciadores:<\/p>\n\n\n\n
Frutas<\/p>\n\n\n\n
Las bayas tienen un alto contenido en antioxidantes que pueden proteger el cerebro del da\u00f1o oxidativo y prevenir el envejecimiento prematuro y la demencia que afecta a la memoria. Los ar\u00e1ndanos azules son una fuente rica en antocianina y otros flavonoides que pueden mejorar la funci\u00f3n cerebral.<\/p>\n\n\n\n
Las uvas tienen un alto contenido de resveratrol, un compuesto que estimula la memoria. Las uvas Concord son ricas en polifenoles, que pueden favorecer la funci\u00f3n cerebral.<\/p>\n\n\n\n
La sand\u00eda tiene una alta concentraci\u00f3n de licopeno, otro poderoso antioxidante. Esta fruta tambi\u00e9n es una buena fuente de agua pura, beneficiosa para la salud cerebral. Incluso un caso leve de deshidrataci\u00f3n puede reducir la energ\u00eda mental y perjudicar la memoria.<\/p>\n\n\n\n
Los aguacates son una fruta rica en grasas monoinsaturadas, que favorecen el funcionamiento de la memoria porque contribuyen a mejorar los niveles de colesterol en sangre cuando se consumen con moderaci\u00f3n en lugar de grasas saturadas.<\/p>\n\n\n\n
Verduras<\/p>\n\n\n\n
Las remolachas son ricas en nitratos, un compuesto natural que puede dilatar los vasos sangu\u00edneos, lo que permite que llegue m\u00e1s sangre oxigenada al cerebro.<\/p>\n\n\n\n
Las hortalizas de hoja verde oscura son conocidas por sus antioxidantes, como la vitamina C, y se ha demostrado que reducen la p\u00e9rdida de la memoria relacionada con la edad. Las hortalizas de hoja verde tambi\u00e9n son ricas en folato, que puede mejorar la memoria, ya que reduce la inflamaci\u00f3n y mejora la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea en el cerebro.<\/p>\n\n\n\n
Cereales integrales y legumbres<\/p>\n\n\n\n
El trigo partido, el cusc\u00fas integral, los garbanzos, la avena, las batatas y los frijoles negros son ejemplos de carbohidratos complejos. Debido a que las neuronas cerebrales funcionan con glucosa derivada de los hidratos de carbono y no almacenan glucosa en exceso, necesitan un suministro constante de esta. Los carbohidratos complejos son el alimento preferido del cerebro, ya que proporcionan un suministro lento y continuo de glucosa. Tardan m\u00e1s en metabolizarse y son ricos en folato, la vitamina B que potencia la memoria.<\/p>\n\n\n\n
Mariscos<\/p>\n\n\n\n
Los pescados grasos, como el salm\u00f3n, la trucha, la caballa, el arenque, las sardinas, las sardinetas y los arenques ahumados, son ricos en \u00e1cidos grasos omega-3 saludables para el coraz\u00f3n. Se ha demostrado que estos \u00e1cidos mejoran la memoria cuando se consumen una o dos veces por semana. Los \u00e1cidos grasos omega-3 no afectan el colesterol de lipoprote\u00edna de baja densidad y pueden reducir los triglic\u00e9ridos.<\/p>\n\n\n\n
Los mariscos y crust\u00e1ceos, como las ostras, los mejillones, las almejas, los cangrejos, los camarones y la langosta, son excelentes fuentes de vitamina B12, un nutriente que contribuye a la prevenci\u00f3n de la p\u00e9rdida de la memoria.<\/p>\n\n\n\n
Grasas m\u00e1s saludables<\/p>\n\n\n\n
El aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol de lipoprote\u00edna de baja densidad cuando se utilizan en lugar de grasa trans o saturada. El aceite de oliva extra virgen es el menos procesado y con los niveles m\u00e1s altos de compuestos antioxidantes protectores.<\/p>\n\n\n\n
Los frutos secos, como las nueces, son una fuente de \u00e1cidos grasos omega-3, que reducen los triglic\u00e9ridos, mejoran la salud vascular, ayudan a regular la presi\u00f3n arterial y disminuyen la coagulaci\u00f3n de la sangre.<\/p>\n\n\n\n
Especias o semillas<\/p>\n\n\n\n
Las semillas de cacao son una rica fuente de antioxidantes flavonoides, que son especialmente importantes para prevenir los da\u00f1os del colesterol de lipoprote\u00edna de baja densidad, proteger el revestimiento arterial y evitar la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos. El cacao tambi\u00e9n contiene arginina, un compuesto que aumenta la dilataci\u00f3n de los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Las investigaciones indican que la capacidad de potenciar el funcionamiento de la memoria puede estar relacionada con la alimentaci\u00f3n. Seguir un plan de alimentaci\u00f3n que proporcione una selecci\u00f3n m\u00e1s saludable de grasas en la alimentaci\u00f3n y una variedad de alimentos vegetales ricos en fitonutrientes podr\u00eda afectar positivamente a la salud. Los fitonutrientes son sustancias que […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[108,2428],"class_list":["post-68050","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-alimentacion","tag-cerebro"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68050"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68050\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}