{"id":53741,"date":"2022-12-06T00:42:23","date_gmt":"2022-12-06T04:42:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariosalud.do\/?p=53741"},"modified":"2022-12-06T00:42:23","modified_gmt":"2022-12-06T04:42:23","slug":"realizan-encuentro-sobre-etiquetado-frontal-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/realizan-encuentro-sobre-etiquetado-frontal-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Realizan encuentro sobre Etiquetado Frontal de Alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>La coalici\u00f3n <strong>Dominicana Saludable<\/strong> realiz\u00f3 su segundo encuentro sobre el etiquetado de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>En el evento se hizo \u00e9nfasis en que la mala alimentaci\u00f3n guarda una estrecha relaci\u00f3n con la obesidad, la hipertensi\u00f3n, la diabetes y la dislipidemia, factores de riesgo muy bien identificados para las <strong>Enfermedades NO transmisibles (ENT)<\/strong>, debido en gran parte a la ingesta excesiva de az\u00facares, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y sodio, los denominados \u201cnutrientes cr\u00edticos\u201d de preocupaci\u00f3n para la salud p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los instrumentos clave de las pol\u00edticas para regular esos productos con el objeto de prevenir el desequilibrio en la alimentaci\u00f3n es la utilizaci\u00f3n de etiquetas en el frente del envase que indiquen a los consumidores que el producto contiene cantidades excesivas de az\u00facares, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans, sodio y calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los temas abordados en el encuentro fueron: ENT en la Rep\u00fablica Dominicana: Impacto sanitario y econ\u00f3mico; Conducta alimentaria y su participaci\u00f3n en la g\u00e9nesis de las ENT; La epidemia de la obesidad y las estrategias de prevenci\u00f3n; Sistemas de Etiquetado de Alimentos en Rep\u00fablica Dominicana; Etiquetado Frontal de Advertencias Sanitarias; Conflictos de intereses en regulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los doctores Fulgencio Severino, Yleana Mu\u00f1oz, Jenny Disla, Samuel Ramos y Samuel Ramos Garc\u00eda por la licenciada Dignorah Olivo presentaron las conferencias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Asistieron cardi\u00f3logos, endocrin\u00f3logos, nutri\u00f3logos, neum\u00f3logos, m\u00e9dicos familiares, m\u00e9dicos generales, autoridades y profesores universitarios y representantes del Ministerio de Salud P\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"676\" src=\"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG-20221204-WA0098-1024x676.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-53743\" srcset=\"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG-20221204-WA0098-1024x676.jpg 1024w, https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG-20221204-WA0098-300x198.jpg 300w, https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG-20221204-WA0098-768x507.jpg 768w, https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG-20221204-WA0098.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La coalici\u00f3n Dominicana Saludable realiz\u00f3 su segundo encuentro sobre el etiquetado de alimentos. 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