{"id":28539,"date":"2020-12-14T14:46:38","date_gmt":"2020-12-14T18:46:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariosalud.do\/?p=28539"},"modified":"2020-12-14T14:46:38","modified_gmt":"2020-12-14T18:46:38","slug":"alimentacion-saludable-en-tiempos-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/alimentacion-saludable-en-tiempos-de-navidad\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n saludable en tiempos de Navidad"},"content":{"rendered":"\n

Por la Asociaci\u00f3n <\/strong>Dominicana de Nutricionista-Dietista<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En esta fecha navide\u00f1a, acostumbramos a realizar encuentros con familiares, amigos, compa\u00f1eros de trabajo, vecinos, entre otros.  En estos encuentros nunca faltan alimentos, lo que hace que aumente la ingesta de calor\u00edas, por lo que es importante tratar de controlar los excesos y mantener unos h\u00e1bitos saludables de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Aunque parezca imposible mantener buenos h\u00e1bitos ante la gran oferta de productos y comidas navide\u00f1as, se puede disfrutar estos encuentros sin perder las buenas costumbres.  <\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, les ofrecemos unos mensajes claves para tener en cuenta en esta \u00e9poca:<\/p>\n\n\n\n

Elegir las opciones m\u00e1s saludables.<\/strong> Lo vemos como normal y atractivo los platos que nos presentan adornados con salsas, cremas, grasosos. Sin embargo, deben prepararse de manera saludable (a la plancha, al vapor o al horno), estas preparaciones constituyen excelentes opciones, y no deben dejarse a un lado durante las Navidades.  Tambi\u00e9n puede preparar platos con vegetales, verduras y aderezados con aceite de oliva, jugos de naranja o lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Reducir las grasas saturadas<\/strong> presentes en carnes, embutidos y productos de pasteler\u00eda. En cambio, es preferible optar por grasas vegetales como las que aportan el aceite de oliva, debido a sus propiedades cardiosaludables. <\/p>\n\n\n\n

Realizar cinco comidas diarias.<\/strong> Desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena. Esta rutina es muy importante porque evita dejar pasar mucho tiempo entre comidas y previene que \u201cpiquemos\u201d entre horas.<\/p>\n\n\n\n

Moderar las cantidades<\/strong>.  Generalmente las comidas navide\u00f1as suelen ser muy abundantes lo que nos proporciona mayor cantidad de calor\u00edas, es importante no sobrepasar la ingesta. Si una comida se compone de cuatro platos, coma cantidades moderadas de todos ellos. Es muy dif\u00edcil ante tan tentadoras ofertas, pero es importante saber que conservar la salud es uno de los mejores prop\u00f3sitos en esta temporada de fin de a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

Deje de comer antes de sentirse totalmente lleno<\/strong>.  Si ha ingerido una comida muy abundante, en la siguiente es mejor limitar la ingesta y tomar m\u00e1s fruta, verdura y l\u00e1cteos para compensar. Es importante incluir frutas y verduras, durante las meriendas y los desayunos, ya que el postre habitual de estas fechas no incluye una gran cantidad de este grupo de alimentos. Y adem\u00e1s, aumentan las defensas del organismo, gracias a su elevado contenido en vitaminas y minerales.<\/p>\n\n\n\n

Aproveche estos d\u00edas para salir a caminar y hacer actividades f\u00edsicas<\/strong> con la familia o amigos manteniendo la distancia y medidas de higiene. En invierno, las bajas temperaturas nos incitan a salir menos de casa y a permanecer m\u00e1s tiempo sin movernos. El ambiente festivo de las Navidades nos lleva adem\u00e1s a relajarnos respecto a las rutinas de actividad f\u00edsica que solemos practicar el resto del a\u00f1o, precisamente en una \u00e9poca en que se come m\u00e1s de lo normal y el ejercicio es m\u00e1s necesario que nunca para mantener el equilibrio entre ingesta y consumo cal\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n

Otras recomendaciones:<\/p>\n\n\n\n

Algunas copas de vino o sidra les aumentan la cantidad de sus calor\u00edas, debe moderar su consumo.<\/p>\n\n\n\n

Hidratarse para mejorar la absorci\u00f3n y evitar mareos por falta de l\u00edquidos.<\/p>\n\n\n\n

Las comidas usadas el d\u00eda siguiente deben ser bien calentadas, y bien refrigeradas para evitar su descomposici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, y no menos importante, las medidas de higiene en la manipulaci\u00f3n de alimentos no deben faltar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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