{"id":28331,"date":"2020-12-08T10:08:04","date_gmt":"2020-12-08T14:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariosalud.do\/?p=28331"},"modified":"2020-12-08T10:08:04","modified_gmt":"2020-12-08T14:08:04","slug":"reconocen-importancia-del-etiquetado-frontal-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/reconocen-importancia-del-etiquetado-frontal-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Reconocen importancia del etiquetado frontal de alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>SANTO DOMINGO.-La coalici\u00f3n<strong> \u201cDominicana Saludable\u201d<\/strong> reconoci\u00f3 el esfuerzo de pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina para la implementaci\u00f3n del <strong>\u201cEtiquetado Frontal de Alimentos\u201d<\/strong>, que proporciona informaci\u00f3n directa que permite a los consumidores identificar los productos que contienen cantidades excesivas de nutrientes cr\u00edticos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan inform\u00f3 la coalici\u00f3n, recientemente la <strong>Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud<\/strong> ha hecho una publicaci\u00f3n titulada<strong> \u201cEl etiquetado frontal como instrumento de pol\u00edtica para prevenir enfermedades no transmisibles en la Regi\u00f3n de las Am\u00e9ricas\u201d<\/strong>, en el cual destaca la relevancia de tipificar alimentos los ultraprocesados a fin de informar a los consumidores, reducir su consumo y as\u00ed producir una merma de las enfermedades no transmisibles en el hemisferio.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>La hipertensi\u00f3n, la hiperglucemia en ayunas y el sobrepeso o la obesidad son los tres factores de riesgo m\u00e1s asociados con la mortalidad en la Regi\u00f3n de las Am\u00e9ricas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta entidad explic\u00f3 que la mala alimentaci\u00f3n guarda una estrecha relaci\u00f3n con estos tres factores principales de riesgo en la Regi\u00f3n, debido en gran parte a la ingesta excesiva de az\u00facares, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y sodio. <\/p>\n\n\n\n<p>Por consiguiente, gran parte de la soluci\u00f3n consiste en la aplicaci\u00f3n de leyes y regulaciones que reduzcan la demanda y la oferta de productos que contienen cantidades excesivas de nutrientes cr\u00edticos. <\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los instrumentos clave de pol\u00edtica para regular esos productos con el objeto de prevenir el desequilibrio en la alimentaci\u00f3n es la utilizaci\u00f3n de etiquetas en el frente del envase que indiquen a los consumidores que el producto contiene cantidades excesivas de az\u00facares, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y sodio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.do\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/dominicana-saludable-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-28336\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SANTO DOMINGO.-La coalici\u00f3n \u201cDominicana Saludable\u201d 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