OMS mantiene el nivel de consumo recomendado del edulcorante aspartamo
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha anunciado que, hasta el momento, no existen pruebas concluyentes que relacionen el consumo de aspartamo, un edulcorante ampliamente utilizado en la industria de alimentos, con la aparición de cáncer en seres humanos. Por lo tanto, la OMS sigue manteniendo su recomendación sobre el nivel «aceptable» de consumo […]
Desaconsejan el uso de edulcorantes para controlar el peso
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados, en la que desaconseja su uso para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT). La recomendación se basa en los resultados de una revisión sistemática de la evidencia disponible, que sugiere que […]