Programa brinda atención en salud a más de 311,000 estudiantes
El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) consolidó en 2025 su impacto social al superar por segundo año consecutivo los 1,000 millones de raciones alimenticias servidas a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE) y al brindar atención integral en salud a más de 311,000 estudiantes del sistema educativo público. Estas acciones beneficiaron de manera […]
Crean base de datos global del microbioma de los alimentos
Un equipo internacional de investigadores, con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado la mayor base de datos genética de microbios presentes en los alimentos. Esta innovadora herramienta, llamada Curated Food Metagenomic Database (CFMD), permitirá identificar microorganismos indeseables, mejorar los atributos saludables de los alimentos y seguir la vida microbiana a lo […]
La ciencia y la cocina: investigadora revela como la ciencia ha transformado los alimentos
En el fascinante cruce entre ciencia y gastronomía, el chef Mario Sandoval y la investigadora Marta Miguel del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) presentan su último libro de divulgación, «La Ciencia y la Cocina» (CSIC-Catarata). Explorando las entrañas de la cocina, la obra revela las múltiples formas en que la investigación científica ha transformado […]
Entregan más de RD$ 63 millones en medicamentos a Gabinete de Salud
SANTO DOMINGO.-La alianza empresarial Sanar una Nación entregó al Gabinete de Salud de la República Dominicana medicamentos y alimento fortificado valorados en más de RD$$63 millones, con el objetivo de contribuir en la mejora de la salud de al menos 252,982 personas, que se encuentran en situaciones de vulnerabilidad. Según informó la entidad, el aporte incluye medicamentos […]