Autor: Redacci\u00f3n DiarioSalud Estudiantil<\/p>\n\n\n\n
Como profesionales de la salud, constantemente hablamos con nuestros pacientes sobre los beneficios de una alimentaci\u00f3n saludable, pero \u00bfCu\u00e1ntos de nosotros practicamos lo que predicamos? Mantener una dieta saludable no solo es un buen ejemplo para nuestros pacientes, sino que tambi\u00e9n puede mejorar el equilibrio entre la vida laboral y personal y el bienestar general. Los alimentos saludables brindan nutrientes esenciales y energ\u00eda para alimentar nuestros ajetreados d\u00edas en la cl\u00ednica o el hospital. Adem\u00e1s, elegir alimentos saludables puede reducir nuestro riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas como diabetes y enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En esta ocasi\u00f3n hablaremos sobre algunos beneficios demostrados del yogur griego. Este es un alimento rico en prote\u00ednas y bajo en carbohidratos que puede ayudarlo a perder peso o mantener su peso actual. El yogur griego tambi\u00e9n contiene probi\u00f3ticos, que son bacterias beneficiosas que promueven la salud intestinal. Adem\u00e1s, es una buena fuente de calcio y vitamina D, ambos esenciales para la salud de los huesos. <\/p>\n\n\n\n
Estos son algunos de los beneficios del yogur griego:\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Buena fuente de prote\u00ednas y otros nutrientes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Uno de los principales beneficios del yogur griego es que es rico en prote\u00ednas, un macronutriente necesario para pr\u00e1cticamente todas las reacciones qu\u00edmicas del cuerpo, la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica saludable, la reparaci\u00f3n de tejidos y m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n Las necesidades de prote\u00ednas var\u00edan, pero una ingesta de prote\u00ednas de 0,54 a 0,9 gramos por libra (1,2 a 2 gramos por kg) de peso corporal probablemente sea \u00f3ptima para las personas f\u00edsicamente activas. Una porci\u00f3n de 7 onzas (200 gramos) de yogur griego proporciona 20 gramos de prote\u00edna, lo que lo convierte en un alimento rico en prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de prote\u00ednas, el yogur griego es rico en vitaminas y minerales esenciales, incluidos B12, selenio y zinc, todos los cuales desempe\u00f1an un papel importante en el apoyo a su salud. Por ejemplo, tanto el zinc como el selenio son necesarios para una funci\u00f3n inmunitaria \u00f3ptima, mientras que la vitamina B12 es necesaria para la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos, el funcionamiento del sistema nervioso y la producci\u00f3n de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Puede apoyar la salud intestinal<\/strong>. Sin embargo, el tipo de yogur griego consumido importa. La compra de yogur con un \u00absello de cultivos vivos y activos (LAC)\u00bb garantiza que el yogur contenga una cantidad significativa de bacterias beneficiosas o probi\u00f3ticos, que pueden ayudar a mantener la salud intestinal. Adem\u00e1s, es importante elegir solo yogur griego sin az\u00facar, ya que las investigaciones muestran que el az\u00facar a\u00f1adido puede da\u00f1ar la salud intestinal y contribuir a la disbiosis o al desequilibrio bacteriano.<\/p>\n\n\n\n Menor riesgo de diabetes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n El consumo de yogur griego tambi\u00e9n puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes. Un an\u00e1lisis reciente de once estudios mostr\u00f3 que comer yogur con regularidad puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 hasta en un 14%. Se necesitan m\u00e1s estudios para comprender por qu\u00e9 sucede esto, pero la evidencia detr\u00e1s de la conexi\u00f3n es prometedora. <\/p>\n\n\n\n
La investigaci\u00f3n sugiere que comer yogur regularmente puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable al aumentar la diversidad bacteriana en los intestinos de algunas personas.<\/p>\n\n\n\n