{"id":32619,"date":"2021-07-22T16:48:27","date_gmt":"2021-07-22T20:48:27","guid":{"rendered":"https:\/\/diariosalud.com\/uncategorized\/revelan-relacion-alta-ingesta-carne-con-riesgo-cardiopatia-isquemica\/"},"modified":"2021-07-22T16:48:27","modified_gmt":"2021-07-22T20:48:27","slug":"revelan-relacion-alta-ingesta-carne-con-riesgo-cardiopatia-isquemica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/revelan-relacion-alta-ingesta-carne-con-riesgo-cardiopatia-isquemica\/","title":{"rendered":"Revelan relaci\u00f3n alta ingesta carne con riesgo cardiopat\u00eda isqu\u00e9mica"},"content":{"rendered":"\n<p>Un equipo de investigaci\u00f3n llev\u00f3 a cabo un metan\u00e1lisis para evaluar cuantitativamente la <strong>relaci\u00f3n de la ingesta de carne roja, procesada y de aves de corral sin procesar y el riesgo de Cardiopat\u00eda Isqu\u00e9mica<\/strong> (CI).<\/p>\n\n\n\n<p>El trabajo publicado en revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition, revel\u00f3 que <strong>la ingesta de 50 gramos de carne roja sin procesar por d\u00eda se asoci\u00f3 con un 9%\u00a0 de riego de enfermedad coronaria,\u00a0<\/strong> mientras que con <strong>el consumo de 50 gramos de carne\u00a0 procesada incrementa a 18% m\u00e1s de riesgo de CI<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo a los autores este estudio suministra informaci\u00f3n esencial de que<strong> la carne roja y procesada sin procesar, aunque no la carne de ave, podr\u00eda ser un factor de riesgo para la CI<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Para este trabajo se hizo una revisi\u00f3n de estudios de cohortes prospectivos que incluyen&nbsp; el mayor n\u00famero de casos de CI hasta la fecha, incluido m\u00e1s de cuatro veces el n\u00famero de casos de CI que cualquier metan\u00e1lisis anterior que investigue asociaciones de carnes rojas y procesadas sin procesar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un equipo de investigaci\u00f3n llev\u00f3 a cabo un metan\u00e1lisis para evaluar cuantitativamente la relaci\u00f3n de la ingesta de carne roja, procesada y de aves de corral sin procesar y el riesgo de Cardiopat\u00eda Isqu\u00e9mica (CI). El trabajo publicado en revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition, revel\u00f3 que la ingesta de 50 gramos de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":24005,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[551],"tags":[397,521,235],"class_list":["post-32619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-enfermedad-cardiovascular","tag-estudio","tag-investigacion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ktechproduccion.net\/diariosalud.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}