Sociedades Médicas crean documento sobre actualización en grasas trans
La Sociedad Argentina de Cardiología (SAC), en colaboración con la Sociedad Argentina de Medicina de Estilo de Vida (SAMEV) y la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN), ha presentado un documento intersocietario de gran relevancia titulado «Actualización en Grasas Trans – Aspectos relevantes para la salud cardiovascular». Este documento conjunto representa un esfuerzo colaborativo […]
5 mil millones de personas sin protección contra grasas trans en riesgo de enfermedades cardíacas
Un nuevo informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) revela que cinco mil millones de personas en todo el mundo siguen sin tener protección frente a las dañinas grasas trans, lo que incrementa el riesgo de que padezcan enfermedades cardíacas y mueran. A pesar de los considerables progresos en la eliminación de grasas […]
Según informe Latinoamérica con proceso lento en eliminar grasas trans
La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la OPS han recomendado la eliminación de los ácidos grasos trans producidos industrialmente (AGT-PI), pues diversos estudios han demostrado que su ingesta excesiva se asocia al aumento del riesgo de cardiopatías y puede causar la muerte. Para Latinoamérica las grasas trans siguen siendo una problemática que aunque […]