Intolerancia a la caseína
Autora: Penélope Del Rosario Lorenzo. Estudiante de medicina de 6to año de la UASD. Miembro activo del comité para Derechos Humanos Y Paz (SCORP) de la Organización Dominicana de Estudiantes de Medicina (ODEM). La caseína es una proteína, que se encuentra en la leche. Compone más del 80% de las proteínas de la leche de […]